Микроволновая печь работает на излучении волн сверхвысокой частоты. Недаром ее же называют СВЧ-печью. Эти волны проникают в пищу на глубину от двух до пяти сантиметров, а не на всю толщу продукта, как утверждают в рекламе. СВЧ-излучения не разрушают биологическую структуру молекул продукта, поэтому еда, приготовленная в микроволновке не менее безопасна, чем приготовленная обычным способом, а лучшие микроволновки Gorenje на comfy.ua можно купить по выгодной цене.

Преимущества микроволновых печей: 

1) экономия времени приготовления пищи;

2) еда, приготовленная в микроволновках, согласно исследованиям, полезнее, чем она же, приготовленная на плите;

3) экономия электроэнергии;

4) отсутствие запахов и дыма, так как нет необходимости постоянно открывать дверцу печи и проверять состояние продуктов;

5) разогрев еды и напитков в той же посуде, в какой они будут поданы, что позволяет экономить время на мытьё посуды.

Объем у микроволновых печей бывает разный. На 1 порцию – 8,5–15-литровая камера; на 2 порции – 16-20 литров (средний объем); для частого приема гостей подойдет 20-30-литровая печка; для большой семьи – 30-40 литров. В ней еще можно испечь большой пирог. Лучше бы взять печь большую по объему на разные случаи, но следует знать, что нерациональное использование печки сокращает срок ее службы. 

Для дома не стоит выбирать самую мощную печь. На самом деле, качественная еда готовится на низкой мощности, а разница во времени приготовления не столь существенна. В квартирах печи на 600 Ватт будет вполне достаточно. Для разогрева блюд, поддержания тепла и приготовления лекарственных трав хватит 60-100 Ватт.

Для разморозки подойдет использование 100-200 Ватт энергии. 200-400 Ватт достаточно для рыбных блюд, супов, пельменей. 400-600 Вт хватит на напитки, мясо, птицу и овощи. Слишком высокая мощность приведёт к пересушиванию блюда.

Управление печей бывает разным: механическим, кнопочным и сенсорным. 

Механика - это наиболее простой способ управления. Обычно такая панель управления имеет всего две ручки: мощность и время. Запрограммировать на приготовление пищи эту микроволновку будет сложно, так как она предназначена скорее для разогрева продуктов, нежели для приготовления блюд.

Для сложных заданий нужна хотя бы сенсорная панель. Она включает возможность программирования, изменения начальных значений. Но кнопочная панель является наиболее надежным вариантом. Единственным недостатком такой панели управления является ее чистка. 

Для микроволновки необязательно иметь специальную посуду. Вполне можно обойтись обычной, но главное, чтобы она не была металлической. Для нее подойдет фарфор, стекло, керамика, фаянс и бумажные стаканчики.