Пицца-это не что иное, как кружок теста, напоминающий по форме диск, запеченный в духовке, как правило, сверху намазанный соусом, любимыми добавками и тертым сыром. Блюдо это родом из Италии с традиционной неаполитанской кухни.

Пицца завоевала огромную популярность во всем мире, благодаря чему появилось множество региональных вариантов. Предприятие, которое занимается производством и продажей пиццы, где также мы можем заказать итальянскую пасту, доставляет ее на заказ для домов и квартир клиентов, мы называем пиццерия.

История пиццы

Первая ближайшая современной пицца была основана в 1889 году во время визита королевы Италии Маргариты Савойской вместе с мужем (Margherita и Umberto di Savoia) в Неаполе. Местный пекарь по имени - Раффаэле Эспозито подготовил в честь королевы специальное блюдо.

Это была пицца и ее основные компоненты должны были представлять национальные цвета Италии, это были: помидоры (красный), сыр моццарелла (белый) и базилик (зелень). От имени королевы эту пиццу назвали «Маргарита» и до сегодняшнего дня такое название носит одна из самых известных и наиболее простых разновидностей этого блюда.

В течение года пицца становилась все более популярной, появились многочисленные рестораны, предлагающие своим клиентам, прежде всего, различные виды пиццы. В связи с ее распространением в разных странах на тесте появлялись все новые компоненты, которые создавали новые сорта этого вкуснейшего блюда.

Сегодня практически в каждой пиццерии, мы получим такие варианты как: пицца Маргарита, пицца Гавайская, пицца карбонара, пицца салями, пицца Бекон. В пекарнях также большой популярностью пользуются так называемые мини-пиццы.