В Макеевке развивается искусство Востока -карвинг

 Карвинг, как часть восточной культуры,  существует уже тысячу лет. Это удивительное искусство  развивает в Макеевке Лилия Сухинина. Она поделилась некоторыми  секретами своего мастерства с журналистом сайта 0623.

SAM_4695

 SAM_4368

- Лиля, расскажите, что это за необычно красивое искусство?

- Считается, что искусство карвинга пришло из Тайланда. Существует легенда, о том, что на одном из пышных королевских церемоний тайской принцессе преподнесли стилизованную под лотос лодочку, украшенную необычайно красивыми фигурками животных, вырезанных из фруктов и овощей. Это произведение искусства поразило царскую особу. Карвинг стал традицией. А само слово carving- в переводе с английского языка означает резьбу или резную работу.Вырезать можно прекрасные цветы, орнаменты, иероглифы, фигурки экзотических птиц и животных.

 SAM_4740

- Неужели фигурки можно вырезать из любых фруктов и овощей?

- Да, действительно из сырых овощей и фруктов можно смастерить произведение искусства, а еще из шоколада, сыра, в композицию можно добавить зелень.

-На Востоке этому удивительному искусству можно научиться в специальных школах, а где этому мастерству учились Вы?

- Однажды я увидела в интернете красивые поделки, которые показались нереальными, то есть удивило то, что такие шедевры может своими руками сделать человек. Стала искать больше информации, хотелось научиться и показать эту красоту в родном городе. Ведь серая обыденностьсильно гнетет людей, а так хочется праздника, красоты, ярких красок. И два года назад я поехала в Киевскую академии карвинга, где и получила первоначальные навыки и знания. Там же приобрела и специальные тайские ножи, трафареты и различные выемки для изготовления изделий. Конечно это такое емкое и безграничное искусство, что ему можно учиться всю жизнь и все равно найдется что-то новенькое, появится интересная идея. Поэтому стараюсь обмениваться опытом с мастерами из других городов, постоянно совершенствую свое мастерство.

 SAM_4370

 SAM_4430

- Лиля, скажите из каких фруктов или овощей больше всего нравится вырезать фигурки?

- Конечно это арбуз. Здесь участвует сразутри цвета: зеленый, белый и красный или розовый. Естественно, изделие получается очень ярким и красивым.

- На мой взгляд, это очень трудоемкая и кропотливая работа. Сколько времени уходит на выполнение одной композиции?

- Действительно работа кропотливая, требует аккуратности. Например,на украшение из арбуза уходит час, полтора времени.

- Мы знаем, что уже много лет вы работаете шеф-поваром ресторана.На сколько, ваше умение пригодилось в профессии?

- Ведь еда не только должна быть вкусной, важную роль играет и ее подача, еда должна быть еще и красивой. Конечно же, всегда оформляем банкеты и не только Vip заказы. Стараемся подарить эстетику и красоту каждомузаказчику. Это всегда поднимает настроение и вызывает аппетит и приятно удивляет людей.

 SAM_7474

- А как родныеи сотрудники относятся к вашему увлечению, что по этому поводу считает руководство?

- Это искусство нравится абсолютно всем. Красота не может не нравиться. И муж и руководитель предприятия всячески поддерживают меня, ценят.

- Что бы вы посоветовали обычным хозяйкам дляоформления домашних блюд?

- Главное желание создавать что-то красивое, иметь фантазию и терпение. А украшения можно сделать из любых подручных продуктов. Например, из « пекинки» можно сделать прекрасные хризантемы, розочки из помидоров и разные цветы из моркови, редьки и яблок. Ведь учиться никогда не поздно, а тем более радовать родных и друзей.

- Такую красоту нельзя утаить, и вы, наверное, уже принимали участие в каких-то конкурсах?

- На выставке цветов в День города Донецкая принимала участие, в Запорожье в конкурсе на кубок ресторана «Наири» я заняла в двух номинациях первое и второе места, в Днепропетровске на День города - второе место.

Наша героиня стала призером не только Украинских конкурсов.Лилия решила завоевать Россию. В Ростове на конкурсе заняла третье место, а в апреле макеевская умелица примет участие в чемпионате по карвингу в городе Краснодаре.

Лилия поделилась с журналистами   приятной и заманчивой новостью.

- Очень хотелось научить макеевчан этому искусству. Теперь я провожу курсы для всех желающих.

- Безумно красиво, жаль только, что эти шедевры не долговечны.

- Почему же? Ведь можно сделать оригинальный подарок, например, из мыла, парафина или воска. Он сохранится на долгие годы.

getImage (6)

 getImage (1)

 getImage (2)

 getImage (4)

 getImage (7)

 getImage (5)

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
857 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Последние теплые осенние дни - самое время для того, чтобы навести порядок в родном городе. Макеевчане вышли на общегородской субботник. Работники предприятий и организаций 5 районов города, жители - все от мала до велика приняли участие в расчистке парков, скверов и улиц. - На сегодняшний день задачи субботника - это наведение порядка в родном доме. Мы обращались к каждому. И необходимо отдать должное за последние 2,5 года активизация жителей Макеевки зна...
Общество
Общее количество транспортных средств, ожидавших очереди на въезд и выезд: «Майорское» — 30/60; «Марьинка» — 0/60; «Новотроицкое» — 20/40; «Гнутово» — 20/20. За минувшие сутки через КПВВ последовало 40,7 тысячи человек и 5,4 тысячи транспортных средств. Количество по КПВВ выглядит так:   «Майорское» — 9235 человек и 1175 транспортных средств; «Марьинка» — 9635 человек и 1735 транспортных средств; «Новотроицкое» — 7885 человек и 1530 транспортных средств; «...
Общество
19 октября котировки гривни к доллару на открытии межбанка установились на уровне 28,15 - 28,17 гривни за доллар. В 11:30 средние курсы валют на межбанке были следующими: Доллар США - 28,16 - 28,19 гривни; Евро - 32,23 - 32,26 гривни; Российский рубль - 0,4278 - 0,4285 гривни. Напомним, Национальный банк снизил официальный курс гривни к доллару на 12 копеек, установив его на 19 октября на уровне 28,03 гривни. 18 октября котировки гривни к доллару на открыт...
Общество
Корабль морской охраны "Донбасс" приступил к защите государственной границы на Азовском море после ремонта. Об этом сообщает сайт Государственной пограничной службы. По его данным, судно присоединилось к Мариупольскому отряду морской охраны ГПСУ. Отмечается, что восстановлением "охранника" морских границ занимался Азовский судоремонтный завод. Его специалисты провели работы по модернизации отдельных систем и механизмов двигателей корабля, очистку и покраск...
Общество
В пятницу, 19 октября, украинцев еще потешит теплая и солнечная погода, а уже на выходных в половине областей похолодает и задождит. 19 октября синоптики прогнозируют от +5-8 ночью до +18-20 градусов днем, без осадков.  20 октября температура воздуха днем ​​опустится до +13-15 на западе и севере, до +17-19 на востоке и юге, днем ​​по всей территории облачно, без осадков.  21 октября на западе, севере и востоке страны пройдут дожди, в центре и на юге будет...
Общество
Законопроект "О свободе передвижения и свободном выборе места проживания в Украине" был разработан Офисом реформирования административных услуг. "Сейчас процедура заставляет каждого гражданина доказывать государству свое право проживания в квартире и собирать ряд справок и подтверждений. Реформа предусматривает введение принципа, согласно которому лицу достаточно сообщить о своем месте проживания с помощью одного заявления", - пояснил первый заместитель ми...
Бизнес
Представители бизнеса ожидают, что среднее значение обменного курса через 12 месяцев составит 29,6 гривни за доллар. Об этом свидетельствуют результаты ежеквартального опроса руководителей предприятий, проведенного Национальным банком в третьем квартале 2018 года. Бизнес ухудшил девальвационные ожидания на фоне сохранения положительных оценок относительно финансово-экономического состояния своих предприятий в ближайшие 12 месяцев. В частности, по данным оп...
Общество
Об этом свидетельствуют данные ежедневного ценового мониторинга "Консалтинговой группы А-95", передает enkorr. В частности, на станциях SOCAR бензины подешевели на 40 коп. за литр: А-92 — до 34,09 гривень за литр, А-95 — до 35,09 гривень за литр, А-95+ — до 36,09 гривень за литр. Цена на ДТ осталась на уровне 33,49 гривень за литр. На 30 коп. за литр цены на бензины снизились на АЗК Glusco: А-92 — до 32,95 гривень за литр, А-95 — до 33,95 гривень за литр,...
Общество
В период с 12 по 16 октября сети WOG и ОККО снизили цены на бензины на 50 копеек за литр. Об этом свидетельствуют данные ежедневного ценового мониторинга "Консалтинговой группы А-95", сообщает enkorr. В частности, на станциях ОККО и WOG цена бензина А-92 понизилась до 33,99 грн/л, А-95 — до 34,99 грн/л, А-95+ — до 35,99 грн/л. Цена на ДТ осталась на уровне 33,49 грн/л. В то же время, "Овис", Marshal, ZOG, "Катрал" и "Азовнефтепродукт" повысили стоимость на...