В Макеевке развивается искусство Востока -карвинг

 Карвинг, как часть восточной культуры,  существует уже тысячу лет. Это удивительное искусство  развивает в Макеевке Лилия Сухинина. Она поделилась некоторыми  секретами своего мастерства с журналистом сайта 0623.

SAM_4695

 SAM_4368

- Лиля, расскажите, что это за необычно красивое искусство?

- Считается, что искусство карвинга пришло из Тайланда. Существует легенда, о том, что на одном из пышных королевских церемоний тайской принцессе преподнесли стилизованную под лотос лодочку, украшенную необычайно красивыми фигурками животных, вырезанных из фруктов и овощей. Это произведение искусства поразило царскую особу. Карвинг стал традицией. А само слово carving- в переводе с английского языка означает резьбу или резную работу.Вырезать можно прекрасные цветы, орнаменты, иероглифы, фигурки экзотических птиц и животных.

 SAM_4740

- Неужели фигурки можно вырезать из любых фруктов и овощей?

- Да, действительно из сырых овощей и фруктов можно смастерить произведение искусства, а еще из шоколада, сыра, в композицию можно добавить зелень.

-На Востоке этому удивительному искусству можно научиться в специальных школах, а где этому мастерству учились Вы?

- Однажды я увидела в интернете красивые поделки, которые показались нереальными, то есть удивило то, что такие шедевры может своими руками сделать человек. Стала искать больше информации, хотелось научиться и показать эту красоту в родном городе. Ведь серая обыденностьсильно гнетет людей, а так хочется праздника, красоты, ярких красок. И два года назад я поехала в Киевскую академии карвинга, где и получила первоначальные навыки и знания. Там же приобрела и специальные тайские ножи, трафареты и различные выемки для изготовления изделий. Конечно это такое емкое и безграничное искусство, что ему можно учиться всю жизнь и все равно найдется что-то новенькое, появится интересная идея. Поэтому стараюсь обмениваться опытом с мастерами из других городов, постоянно совершенствую свое мастерство.

 SAM_4370

 SAM_4430

- Лиля, скажите из каких фруктов или овощей больше всего нравится вырезать фигурки?

- Конечно это арбуз. Здесь участвует сразутри цвета: зеленый, белый и красный или розовый. Естественно, изделие получается очень ярким и красивым.

- На мой взгляд, это очень трудоемкая и кропотливая работа. Сколько времени уходит на выполнение одной композиции?

- Действительно работа кропотливая, требует аккуратности. Например,на украшение из арбуза уходит час, полтора времени.

- Мы знаем, что уже много лет вы работаете шеф-поваром ресторана.На сколько, ваше умение пригодилось в профессии?

- Ведь еда не только должна быть вкусной, важную роль играет и ее подача, еда должна быть еще и красивой. Конечно же, всегда оформляем банкеты и не только Vip заказы. Стараемся подарить эстетику и красоту каждомузаказчику. Это всегда поднимает настроение и вызывает аппетит и приятно удивляет людей.

 SAM_7474

- А как родныеи сотрудники относятся к вашему увлечению, что по этому поводу считает руководство?

- Это искусство нравится абсолютно всем. Красота не может не нравиться. И муж и руководитель предприятия всячески поддерживают меня, ценят.

- Что бы вы посоветовали обычным хозяйкам дляоформления домашних блюд?

- Главное желание создавать что-то красивое, иметь фантазию и терпение. А украшения можно сделать из любых подручных продуктов. Например, из « пекинки» можно сделать прекрасные хризантемы, розочки из помидоров и разные цветы из моркови, редьки и яблок. Ведь учиться никогда не поздно, а тем более радовать родных и друзей.

- Такую красоту нельзя утаить, и вы, наверное, уже принимали участие в каких-то конкурсах?

- На выставке цветов в День города Донецкая принимала участие, в Запорожье в конкурсе на кубок ресторана «Наири» я заняла в двух номинациях первое и второе места, в Днепропетровске на День города - второе место.

Наша героиня стала призером не только Украинских конкурсов.Лилия решила завоевать Россию. В Ростове на конкурсе заняла третье место, а в апреле макеевская умелица примет участие в чемпионате по карвингу в городе Краснодаре.

Лилия поделилась с журналистами   приятной и заманчивой новостью.

- Очень хотелось научить макеевчан этому искусству. Теперь я провожу курсы для всех желающих.

- Безумно красиво, жаль только, что эти шедевры не долговечны.

- Почему же? Ведь можно сделать оригинальный подарок, например, из мыла, парафина или воска. Он сохранится на долгие годы.

getImage (6)

 getImage (1)

 getImage (2)

 getImage (4)

 getImage (7)

 getImage (5)

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
857 просмотров в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Национальная комиссия, осуществляющая регулирование в сфере энергетики и коммунальных услуг, приняла решение о повышении тарифов на тепло для 18 из 26 запланированных поставщиков. Об этом сообщила глава НКРЭКУ Оксана Кривенко на своей странице в Facebook. Тарифы оставшихся 8 лицензиатов будут рассмотрены 11 декабря. "Тарифы рассматривались по обращению лицензиата, после проведения открытых обсуждений на местах с участием органов местной власти и общества",...
Общество
За 8-9 декабря средняя цена бензина и дизельного топлива на АЗС опустилась на 13-14 копеек за литр. Об этом сообщили в "Консалтинговой группе А-95" со ссылкой на ценовой мониторинг розничного рынка, передает enkorr. Сразу на 2 грн/л цены снизила сеть "Амик". Бензин А-92 подешевел на станциях этой сети с 30,99 грн/л до 28,99 грн/л, А-95 – с 31,99 до 29,99 грн/л, дизельное топливо – с 31,49 до 29,49 грн/л. Отмечается, что за последний месяц "Амик" снизил цен...
Общество
С 6 на 7 декабря розничные цены на бензин и дизтопливо в Украине продолжили снижаться, преимущественно в региональных сетях АЗС. Средние цены по стране опустились на 6–8 коп/л, сообщили в "Консалтинговой группе А-95" со ссылкой на данные мониторинга розничного рынка. Столичная сеть KLO опустила цены на бензины на 50 коп/л и на 20 коп/л на дизельное топливо. Представленная в восточных областях сеть "Параллель" снизила цены на все топливо на 33 коп/л. Работа...
Общество
С начала года украинский парк коммерческих автомобилей пополнили 11,5 тысячи новых автомобилей, что на 11% больше чем за аналогичный период 2017 года. Однако в ноябре в Украине было зарегистрировано 1 ,017 тыс новых коммерческих автомобилей, что на 1,2% меньше, чем годом ранее. На первом месте по продажам Renault с результатом 166 зарегистрированных авто. По сравнению с прошлым годом, ноябрьский показатель снизился почти на 2%. Второе место у Fiat, регистр...
Общество
Верховная Рада приняла во втором чтении и в целом законопроект №8450 "Об информации для потребителей пищевых продуктов". За соответствующее решение проголосовал 231 народный депутат. Законопроектом вводится запрет на использование информации, которая может ввести потребителя в заблуждение, особенно в части свойств и характеристик пищевых продуктов и последствий их потребления. Кроме этого, законопроект обязывает производителей делать надписи на упаковках ч...
Бизнес
Национальный банк укрепил официальный курс гривни к доллару на 15 копеек, установив его на 6 декабря на уровне 27,97 гривни. Официальный курс гривни к евро установлен на уровне 31,76 гривни. Напомним, 5 декабря котировки гривни к доллару на открытии межбанка установились на уровне 27,98 - 28,02 гривни за доллар. 5 декабря котировки гривни к доллару на закрытии межбанка установились на уровне 27,96 - 27,98 гривни за доллар. Национальный банк укрепил официал...
Общество
"Укрзализныця" посоветовала клиентам обращаться в службу поддержки, если во время сбоев в системе покупки билетов операция осталась без результата. "Если заявленная операция в онлайн-системе booking.uz.gov.ua, которая осуществлялась вчера, 4 декабря, в часы пиковой нагрузки на систему, осталась без результата, клиентам необходимо обратиться с соответствующей информацией в установленном порядке по телефону: (044) 591- 19-88, электронному адресу: booking@uz....
Общество
6 декабря в Украине будет солнечно и без осадков, только на востоке прогнозируют небольшой снег, 7 декабря вернется мороз. 6 декабря на западе, севере и в центре ночью -2-4, днем ​​около 0, без осадков, на востоке небольшой снег, ночью и днем ​​около 0. На юге прогнозируют облачную погоду, ночью и днем ​​от -1 до +1, в Крыму мокрый снег, ночью около 0, днем ​​до +2.  По прогнозу синоптика Натальи Диденко, в столице ночью 6 декабря будет идти мокрый снег, д...
Экология
Министерство экологии и природных ресурсов Украины опубликовало рейтинг крупнейших предприятий-загрязнителей. Топ-10 крупнейших загрязнителей названы в сообщении Минприроды, с Топ-100 можно ознакомиться в материалах на сайте министерства. Две трети предприятий, вошедших в рейтинг Топ-100, локализованы на территории 4 областей: Днепропетровская - 30; Донецкая - 22; Запорожская - 9; Луганская - 6. Рейтинг составлен по результатам представленной субъектами хо...