В Макеевке развивается искусство Востока -карвинг

 Карвинг, как часть восточной культуры,  существует уже тысячу лет. Это удивительное искусство  развивает в Макеевке Лилия Сухинина. Она поделилась некоторыми  секретами своего мастерства с журналистом сайта 0623.

SAM_4695

 SAM_4368

- Лиля, расскажите, что это за необычно красивое искусство?

- Считается, что искусство карвинга пришло из Тайланда. Существует легенда, о том, что на одном из пышных королевских церемоний тайской принцессе преподнесли стилизованную под лотос лодочку, украшенную необычайно красивыми фигурками животных, вырезанных из фруктов и овощей. Это произведение искусства поразило царскую особу. Карвинг стал традицией. А само слово carving- в переводе с английского языка означает резьбу или резную работу.Вырезать можно прекрасные цветы, орнаменты, иероглифы, фигурки экзотических птиц и животных.

 SAM_4740

- Неужели фигурки можно вырезать из любых фруктов и овощей?

- Да, действительно из сырых овощей и фруктов можно смастерить произведение искусства, а еще из шоколада, сыра, в композицию можно добавить зелень.

-На Востоке этому удивительному искусству можно научиться в специальных школах, а где этому мастерству учились Вы?

- Однажды я увидела в интернете красивые поделки, которые показались нереальными, то есть удивило то, что такие шедевры может своими руками сделать человек. Стала искать больше информации, хотелось научиться и показать эту красоту в родном городе. Ведь серая обыденностьсильно гнетет людей, а так хочется праздника, красоты, ярких красок. И два года назад я поехала в Киевскую академии карвинга, где и получила первоначальные навыки и знания. Там же приобрела и специальные тайские ножи, трафареты и различные выемки для изготовления изделий. Конечно это такое емкое и безграничное искусство, что ему можно учиться всю жизнь и все равно найдется что-то новенькое, появится интересная идея. Поэтому стараюсь обмениваться опытом с мастерами из других городов, постоянно совершенствую свое мастерство.

 SAM_4370

 SAM_4430

- Лиля, скажите из каких фруктов или овощей больше всего нравится вырезать фигурки?

- Конечно это арбуз. Здесь участвует сразутри цвета: зеленый, белый и красный или розовый. Естественно, изделие получается очень ярким и красивым.

- На мой взгляд, это очень трудоемкая и кропотливая работа. Сколько времени уходит на выполнение одной композиции?

- Действительно работа кропотливая, требует аккуратности. Например,на украшение из арбуза уходит час, полтора времени.

- Мы знаем, что уже много лет вы работаете шеф-поваром ресторана.На сколько, ваше умение пригодилось в профессии?

- Ведь еда не только должна быть вкусной, важную роль играет и ее подача, еда должна быть еще и красивой. Конечно же, всегда оформляем банкеты и не только Vip заказы. Стараемся подарить эстетику и красоту каждомузаказчику. Это всегда поднимает настроение и вызывает аппетит и приятно удивляет людей.

 SAM_7474

- А как родныеи сотрудники относятся к вашему увлечению, что по этому поводу считает руководство?

- Это искусство нравится абсолютно всем. Красота не может не нравиться. И муж и руководитель предприятия всячески поддерживают меня, ценят.

- Что бы вы посоветовали обычным хозяйкам дляоформления домашних блюд?

- Главное желание создавать что-то красивое, иметь фантазию и терпение. А украшения можно сделать из любых подручных продуктов. Например, из « пекинки» можно сделать прекрасные хризантемы, розочки из помидоров и разные цветы из моркови, редьки и яблок. Ведь учиться никогда не поздно, а тем более радовать родных и друзей.

- Такую красоту нельзя утаить, и вы, наверное, уже принимали участие в каких-то конкурсах?

- На выставке цветов в День города Донецкая принимала участие, в Запорожье в конкурсе на кубок ресторана «Наири» я заняла в двух номинациях первое и второе места, в Днепропетровске на День города - второе место.

Наша героиня стала призером не только Украинских конкурсов.Лилия решила завоевать Россию. В Ростове на конкурсе заняла третье место, а в апреле макеевская умелица примет участие в чемпионате по карвингу в городе Краснодаре.

Лилия поделилась с журналистами   приятной и заманчивой новостью.

- Очень хотелось научить макеевчан этому искусству. Теперь я провожу курсы для всех желающих.

- Безумно красиво, жаль только, что эти шедевры не долговечны.

- Почему же? Ведь можно сделать оригинальный подарок, например, из мыла, парафина или воска. Он сохранится на долгие годы.

getImage (6)

 getImage (1)

 getImage (2)

 getImage (4)

 getImage (7)

 getImage (5)

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов. Для оценок и рецензии используйте форму отзывов