Углеводы. Что это такое?

В нашем теле углеводы являются основным источником энергии и бодрости. Углеводные соединения представляют собой основной компонент тканей и клеток всех живых организмов и именно они представляют большую часть всего органического вещества на планете. В зависимости от структурного состава и содержания элементов углеводы подразделяют на простые и сложные.

Простые углеводы, имеют более легкую для усвоения структуру и достаточно быстро поглощаются организмом, что ведет к быстрому притоку энергии. Однако в случае не полного расхода данного энергетического заряда, выработанная в процессе распада углеводных соединений, глюкоза откладывается в жировых складках, создавая резерв, который организм мог бы использовать позднее.

Проблема состоит в том, что некоторые продукты содержат очень большое количество простых углеводных соединений и израсходовать данную энергию просто не представляется возможным для обычного среднестатистического человека. При этом простые углеводы характеризуются быстрым повышением уровня сахара в крови. Это не только может стать причиной многих заболеваний, но также способствует появлению чувства голода. Именно поэтому употребления в пищу простых углеводов ведет к набору веса, поскольку создается ситуация, в которой потребление пищи вызывает только еще больший голод. 

Сложные углеводы из множества связанных в цепь дисахаридов, олигосахаридов и полисахаридов и включают в себя порой сотни различных элементов. Подобная усложненная структура позволяет сложноуглеводной пище распадаться в организме продолжительное время, обеспечивая организм необходимым количеством энергии на длительной основе, не создавая избытка глюкозы, и не вызывая быстрое наступление чувства голода, в отличие от простых углеводных соединений. Соответственно, такая пища не ведет к образованию жировых отложений, а клетчатка, которая является одним из основных компонентов сложных углеводов, ведет к снижению сахара в крови, улучшению пищеварения и повышению метаболизма. Это в свою очередь, ведет к снижению веса и лучшему самочувствию.

При здоровой диете необходимо увеличить в рационе количество сложных углеводов. Лучше всего сосредоточиться на употреблении растительной пищи, которые подверглись несильной термической обработке. Это могут быть различные зеленые и красные овощи и прочие растения. Также очень важно употреблять всевозможные злаковые и цельнозерновые крупы. Также рекомендуется по возможности сократить потребление очищенных от оболочки зерен (такие как рис, мука и различные их производные) и максимально снизить употребление простых углеводов.

Популярность различных безуглеводных диет обусловлена неверным толкованием того, что является сложными, а что простыми углеводами. На деле же углеводные соединения для нормальной жизнедеятельности должны составлять порядка 60% всего рациона и составлять не менее 350 грамм в сутки. При этом следует заметить, что при регулярных занятиях спортом организму требуется большое количество энергии и, соответственно, употребляемых углеводов должно составлять не менее 7 грамм на 1 кг веса атлета.

Приобрести быстрые  углеводы  для  энергии  на  тренировке вы сможете   га  нашем  сайте спортивноепитание.in.ua  в  разделе  энергетики там  представлены  2  вида  углеводов  виде  карбо  или изотонических напитков  .

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
3 просмотра в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Бизнес
Винницкая область возглавила рейтинг "Regional Doing Business 2018" по легкости ведения предпринимательской деятельности. Об этом свидетельствуют результаты рейтинга "Regional Doing Business. 2018", составленного Офисом эффективного регулирования BRDO и Союзом украинских предпринимателей, пишет "Немецкая волна". Также в тройке лидеров оказались Ивано-Франковска и Житомирская области. "Винничина имеет наибольший балл в общем зачете, Житомирщина - по компоне...
Общество
Спецпредставитель Госдепартамента США Курт Волкер уже несколько недель обсуждает с помощником президента России Владимира Путина Владиславом Сурковым возможность введения миротворцев ООН на территорию оккупированного Донбасса. Волкер считает возможной и реалистичной идею введения миротворцев на Донбасс. "Я общался с господином Сурковым по этому поводу в последние несколько недель. Я считаю, что это самый практичный способ облегчить реализацию Минских догов...
Общество
Президент Петр Порошенко подписал закон, который гарантирует обеспечение равных прав и возможностей женщин и мужчин при прохождении военной службы в Вооруженных Силах Украины и других военных формированиях. Об этом сообщает пресс-служба главы государства. Отмечается, что документ позволит повысить уровень правовой защиты военнослужащих-женщин, будет способствовать увеличению количества женщин на военной службе и на высших военных должностях. В частности, з...
Общество
Всемирный банк опубликовал глобальный рейтинг, который он называет индексом человеческого капитала (Human capital index), который пытается измерить, насколько правительства позволяют своим людям полностью реализовать свой потенциал. Как сообщил президент Группы Всемирного банка Джим Ен Ким во время ежегодного заседания Всемирного банка и Международного валютного фонда в Индонезии, на индекс человеческого капитала влияет уровень образования и системы здраво...
Общество
Согласно распоряжению, с 10 октября теплоснабжающие предприятия начинают подачу отопления в бюджетные учреждения (школы, садики, больницы, поликлиники, учреждения культуры) на основании письменных обращений руководителей учреждений. "Обычно отопительный сезон для бюджетных учреждений начинается раньше, чем для населения. Мы готовы возобновить подачу тепла в школы, садики, больницы и поликлиники, если будут письма-обращения от руководителей учреждений", - р...
Общество
Сотрудники пограничной службы ФСБ РФ недалеко от российского населенного пункта Весело-Вознесенка задержали двух граждан Украины, которые ловили рыбу в Азовском море. Отмечается, что мужчины осуществляли лов рыбы на маломерном плавсредстве. Они вышли из временно оккупированного населенного пункта Холодное к Таганрогскому заливу. Российские пограничники уже сообщили об отсутствии разрешения на вылов водных биологических ресурсов в украинцев и открытии проти...
Общество
"Базовая инфляция в сентябре осталась на уровне предыдущего месяца (8,7% год к году), при этом рост цен на топливо ускорился до 22,7% в годовом выражении на фоне стремительного роста мировых цен на нефть и ослабления курса гривни", - сообщили в НБУ. Как отмечает регулятор, инфляционное давление остается высоким за счет устойчивого внутреннего спроса, быстрого роста заработных плат и резкого подорожания нефти на мировых рынках. Напомним, инфляция в сентябре...
Общество
В ближайшие сутки синоптическая ситуация в Украине почти не изменится: в поле высокого атмосферного давления сохранится сухая и умеренно-теплая погода, без осадков. По прогнозам синоптиков в пятницу ночью и утром в западной части местами туман. Ветер восточный и северо-восточный, 5-10 м/с. Температура ночью 4-9° тепла, в восточных областях 1-6° тепла, днем 14-19°, на юге страны и Закарпатье - до 22°.В Киеве – без осадков. Ветер восточный и северо-восточный...
Общество
Сообщается, что за второй квартал в десяти новопостроенных жилых комплексах, в строительство которых инвестировала компания, было продано более 18,5 тысячи квадратных метров жилья, а за июль-сентябрь эта цифра выросла почти до 25 тысяч квадратных метров. В компании отмечают, что за последние три месяца выросло также количество квартир купленных по 100% предоплате, а не в рассрочку. Так, если во втором квартале 56% квартир были куплены на условиях полной пр...