В Макеевке отмечается рост заболеваемости сальмонеллезом

По итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом в Макеевке зафиксирован рост заболеваемости сальмонеллезом на 55%. Кроме того, в 2,1 раза увеличилось число клинически здоровых лиц, у которых при лабораторном обследовании выделен сальмонеллез. Об этом сообщили в управлении АПК, торговли и бытового обслуживания администрации Макеевки.

"За 2015 год всего зарегистрировано 104 случая заболевания, показатель 27,0 на 100 тыс. населения, что выше среднереспубликанского показателя (17,25) на 56,4%. За 2 месяца 2016 года зарегистрировано 35 случаев заболевания сальмонеллезом", - отмечают в управлении АПК.

Согласно результатам опроса заболевших макеевчан, основное количество случаев заболевания сальмонеллезом произошло после употребления таких продуктов:

- яиц (47,1% заболевших), в том числе купленных на рынке (50% случаев), в местах «стихийной» торговли у частных лиц - 32,5%;

- куриного мяса и мясопродуктов (80%), в основном домашних кур, купленных на рынках (68,75%), в торговой сети (18,75%).

Специалисты подчеркивают, что употребление продуктов и блюд без достаточной термообработки и с нарушением технологии приготовления и условий хранения – основной фактор передачи сальмонеллезной инфекции.

Также большую опасность представляет приобретение продуктов в местах стихийной торговли. "Блюда и продукты, реализуемые на рынках города и в точках быстрого приготовления пищи при высокой температуре воздуха и отсутствии проточной воды являются наиболее уязвимыми в эпидемическом отношении", - отмечают в городском управлении АПК.

С целью снижения заболеваемости сальмонеллезом главным государственным санитарным врачом города Макеевки вынесено Постановление, согласно которому необходимо всем предприятиям, производящим и реализующим продукты питания, усилить санитарно - гигиенические и противоэпидемические мероприятия по профилактике сальмонеллеза, в том числе:

- привести ассортимент изготавливаемой и реализуемой продукции в соответствие с согласованным с санэпидслужбой;

- обеспечить наличие на предприятиях неснижаемого 10-ти дневного запаса разре­шенных к применению дезинфицирующих средств, а также правильное их использование;

- обеспечить своевременное проведение дезинфекции транспорта для перевозки продуктов в учреждении, имеющем соответствующую лицензию;

- не допускать к работе лиц, не прошедших медицинский осмотр и санитарный инструктаж;

- упорядочить хранение яиц, реализуемых в торговой сети, в том числе на рынках при температуре не выше + 20°С;

- не допускать реализацию, изготовление продуктов и блюд без документов, подтверждающих их безопасность и качество.

Администрация города обращается к макеевчанам с просьбой не приобретать товары и продукты питания в местах стихийной торговли. 

Читайте также: Санслужба Макеевки заявляет о проблеме паразитарных заболеваний в школах и детских садах

Сальмонеллез инфекция яйца мясо рынки торговля
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
348 просмотров в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Укрзализныця откроет продажу билетов на все поезда, которые будут курсировать после 9 декабря, с 26 ноября. "Продажа билетов на все поезда, курсирующие с 9 декабря 2018 года, будет открыта с 26 ноября. Билеты появятся в продаже на портале бронирование билетов booking.uz.gov.ua и в железнодорожных кассах в ближайшее время", - говорится в сообщении. В Укрзализныце объяснили, что сейчас в график движения вносятся окончательные корректировки, связанные с прове...
Бизнес
Национальный банк на 21 ноября установил официальный курс гривни на уровне 27,76 гривни за доллар. Так, официальный курс гривни к евро установлен на уровне 31,72 гривни. Напомним, 20 ноября котировки гривни к доллару на закрытии межбанка установились на уровне 27,73 - 27,76 гривни за доллар. 20 ноября Национальный банк снизил официальный курс гривни к доллару на 1 копейку, установив его на уровне 27,76 гривни.
Общество
В 2019 году должно начаться строительство нового аэропорта у административной границы Днепропетровской и Запорожской областей - возле поселка Соленое. Первый транш составит 200 млн грн, а реализовать проект намерены в течение двух лет. "Долгожданное известие, в 2019 году мы начнем строительство первого нового аэропорта в Украине, который будет построен в Соленом, между Днипром и Запорожьем. Первый транш составит 200 млн грн, и за два года миллионы жителей...
Общество
В ближайшие сутки прохладную и преимущественно сухую погоду в Украине будет определять гребень антициклона с центром над Скандинавией. Об этом, ссылаясь на данные Укргидрометцентра, сообщает во вторник "Интерфакс-Украина". На Закарпатье, Прикарпатье и крайнем юге страны в среду ожидается небольшой мокрый снег и дождь, на остальной территории – без осадков. На дорогах местами гололедица. Ветер восточный, северо-восточный, 5-10 м/с. Температура ночью состави...
Бизнес
Союз украинских предпринимателей выступил против инициативы Кабинета министров Украины об увеличении базы налогообложения ЕСВ для отдельных субъектов хозяйствования. СУП утверждает, что предложенная модель приведет к переводу заработных плат "в конверт" и тенизации фонда оплаты труда. А добросовестные плательщики, которые выполняют все возложенные на них налоговые обязательства, понесут еще больше затрат. Члены союза также выразили обеспокоенность по следу...
Общество
Российские пограничники задержали в Азовском море в акватории Ейска украинский рыболовный катер за нарушение правил рыболовства. Об этом заявила пресс-служба погрануправления ФСБ России по Краснодарскому краю в понедельник, сообщает "Интерфакс". "Иностранное маломерное плавсредство было обнаружено в районе Ейской косы. Его задержали и доставили в порт Ейска. В моторном катере типа "Тунец" были обнаружены свыше 240 кг рыбы, включая 17 особей запрещенного к...
Культура
В Севилье (Испания) завершился 15-й международный кинофестиваль, на котором фильм украинского режиссера Сергея Лозницы "Донбасс" признан лучшим. Всего в конкурсной программе фестиваля приняли участие 19 фильмов: претендентами на Гран-при были, среди прочих, новые работы призеров Каннского кинофестиваля Джейлан, Оливье Ассаяса и Мии Хансен-Леве, лауреатов премии "Оскар" Флориан Хенкель фон Доннерсмарк и Ласло Немеша. "Донбасс" был впервые показан в рамках п...
Общество
За минувшие сутки цены на все виды топлива в региональных сетях снизились в пределах 10–30 копеек за литр. Об этом сообщает еnkorr со ссылкой на данные ценового мониторинга рынка "Консалтинговой группы "А-95". В частности, одесская сеть "Катрал" снизила цены на 10 коп/л на все виды бензинов. На полтавских станциях сетей "Надежда" и "Татнефть" цены понизились на 10–60 коп/л. Бензины у киевской Luxwen подешевели на 30 коп/л, в сети Glusco — на 20 коп/л. Сред...
Общество
Премьер Владимир Гройсман ожидает получение нового транша МВФ сразу после принятия Верховной Радой госбюджета. Гройсман отметил, что ожидает транш в декабре, однако не уточнил его размер. Помощь от МВФ даст возможность Украине получить кредиты от Всемирного банка и ЕС. Премьер-министр также отметил, что Украина находится в переговорном процессе с США о новой кредитной гарантии для суверенного долга. "Этот бюджет является бюджетом стабильности и продолжение...